붕어 표류기

한국인 대표 소울푸드, '삼겹살'. 누가 뭐래도 대한민국은 전 세계에서 삼겹살에 가장 진심인 나라입니다. 전 세계 삼겹살 생산량의 1/4이 대한민국에서 소비될 정도로 한국인들은 엄청난 삼겹살 사랑을 보여주니까요. 가족, 친구, 직장동료까지. 누구와 어울려도 언제나 맛있는 삼겹살. 그만큼 전국에 삼겹살 음식점이 넘쳐납니다. 숫자를 셀 수 없을 정도로 많은 삼겹살 음식점 사이에 맛집들도 정말 많고요. 미쉐린 가이드 빕구르망 전 세계 맛집 가이드를 운영하는 미쉐린 가이드는 빕구르망이라는 별도의 맛집 선정 라인을 운영하고 있는데요. 이 빕구르망에 부합하는 맛집들은 '합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 음식점'이어야 합니다(합리적인 가격이 평균 4만 5천 원 이하인건 비밀!). 그리고 이 빕구르망에 선정된 삼..

서울 냉면 TOP 8 "뭐? 미슐랭 가이드에서 냉면집을 선정했다고?" 한국인들이 사랑하는 메뉴, '냉면'. 물냉면과 비빔냉면. 함흥식과 평양식. 냉면은 원래 여름철 대표 음식이지만, 요즘은 사계절 가리지 않고 먹는 음식이 되었죠. 이 냉면이 미슐랭 가이드로 불리는 전 세계 최고 맛집 가이드에서도 선별하고 있는데요. 오늘은 이 가이드에 소개된 서울 시내 최고의 냉면 맛집들을 소개해드릴게요! 미쉐린 빕구르망 미슐랭 가이드(미쉐린 가이드)는 2016년부터 서울편을 정식으로 발간하고 있습니다. 그 만큼 대한민국의 위상과 우리나라 음식이 세계적으로 잘 알려지고 있다는 뜻이기도 하겠죠? 그중에서도 미쉐린 빕구르망에 선정된 음식점들은 '합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 음식점'들입니다. 사실 미쉐린가이드에서 밝..

서울 시내 미슐랭 국밥 맛집 8곳 미쉐린 가이드 서울 빕구르망 흔히 미슐랭 가이드라고 불리는 전 세계 맛집 인증 가이드의 본 이름은 입니다. 이 가이드로부터 단 1개의 별만 받아도 평생 가게 매출이 보장된다는 말이 있을 정도로, 미쉐린 스타 음식점이 되는건 전 세계 거의 모든 쉐프와 음식집 사장님들의 꿈이기도 하죠. 미쉐린 가이드 서울 대한민국 서울은 아시아에서 4번째로 2016년부터 미쉐린 가이드에 정식 소개되기 시작했습니다. 그리고, 이 까다로운 미쉐린 가이드에 선정된 서울 시내 국밥집들이 있다면, 국밥을 사랑하는 프로 국밥러들이 그냥 지나칠 수 없겠죠? 아직 안 가본 곳이 있으시면 시간날 때 꼭 한번씩 들러보시길 추천드립니다. 미쉐린 빕구르망 고급 재료와 호화로운 매장, 특별한 서비스를 다루는 파인..